Produkt dnia
Kosz prezentowy "Kawa z Dripa"
Kosz prezentowy "Kawa z Dripa"
139,00 zł
szt.
Lemonade Maxi Set - zestaw Lemoniadowy Monin 3x250ml
Lemonade Maxi Set - zestaw Lemoniadowy Monin 3x250ml
59,00 zł 53,00 zł
szt.
Promocje
By Bone Laterite - Kubek 290 ml - pomarańczowy
By Bone Laterite - Kubek 290 ml - pomarańczowy
32,00 zł 27,20 zł
szt.
Kubek z zaparzaczem Pro Tea Loveramics 450 ml - Mint
Kubek z zaparzaczem Pro Tea Loveramics 450 ml - Mint
119,00 zł 99,00 zł
szt.
Dane kontaktowe

Zaparzymy.pl

tel: 785 432 785
mail: sklep@zaparzymy.pl

Adres sklepu stacjonarnego Krosno

ul. Stanisława Staszica 1A
38-400 Krosno

Adres sklepu stacjonarnego Dębica

ul. Juliusza Słowackiego 2
39-200 Dębica

 

Yellow Bourbon speciality coffee - kawa ziarnista 150g

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 32,00 zł 32.00
ilość szt.
Zyskujesz 3 pkt [?]
dodaj do przechowalni

Opis

Yellow Bourbon to kawa speciality 100 % arabika ziarnista. Nasza kawa 100 % arabika speciality z Kolumbii ma przyjemne nuty morlei, miodu i ananasa oraz średnią kwasowość.

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region: Valle del Cauca
Plantacja: Manantiales del Kolumbia Frontino
Gatunek: Arabica; odmiana: Bourbon Żółty
Obróbka: mokra
Wysokość upraw: 1750 m n.p.m.
Profil palenia: jasne
Sensoryka: miód, ananas, cytryna, morela
Kwasowość: średnia

Kolumbia Yellow Bourbon - kawa 100 % arabika ziarnista speciality
Plantacja z której pochodzi prezentowana kawa ziarnista nazywa się Finca Manatiales del Frontino. Znajduje się ona na wysokości 1500 - 2000 m n.p.m. w mieście Caicedonia w dystrykcie Valle del Cauca.Yellow Bourbon uprawiany jest na wysokości 1750 m n.p.m. Bourbon to odmiana botaniczna kawy Arabica czyli z angielskiego varietal. Kawa Bourbon jest słodka, delikatna i wymagająca w uprawie co sprawia, że jest też jednym z najbardziej jakościowych i najpopularniejszych varietali Arabiki. Bourbon może wykształcić się również naturalnie, drogą mutacji. Tak jest w przypadku żółtej odmiany. Yellow Bourbon jest krzyżówką Red Bourbon i żółtej odmiany Typiki.

Jak smakuje kawa ziarnista speciality Kolumbia Yellow Bourbon?
Kawa ziarnista speciality z Kolumbii ma wyczuwalne nuty smakowe cytryny i moreli. Charakteryzuje się delikatnym aromatem miodu i ananasa.
Duża słodycz i orzeźwiająca cytrusowość sprawdzi się również w zaparzaniu na zimno czyli Cold Brew Coffee.

Jak parzyć kawę ziarnistą Kolumbia Yellow Bourbon?
Kawę ziarnistą 100 % arabikę speciality polecamy parzyć metodami alternatywnymi. Jeżeli tylko istnieje taka możliwość polecamy kawę ziarnista mielić tuz przed parzeniem. Najlepsze do parzenia kawy ziarnistej speciality są takie urządzenia jak: Chemex, Dripp, Aeropres czy popularny i dostępy prawie w każdym domu french press.

Co to jest kawa speciality?
Gdzieś w gorącym klimacie strefy równikowej rolnik na plantacji codziennie dogląda swoich kawowców. Sam dba o każdą roślinę i jest też już na tym etapie kontrolowany i sprawdzany. Gdy już kawowce zakwitną, a po jakimś czasie jego oczom ukarzą się co dzień bardziej rumiane owoce kawowca rozpoczyna się zbiór. Ręczny, na wysokościach powyżej 1500m. n.p.m, zbiera się około 100 kg owoców by uzyskać około 10-15 kg ziaren. Przecież każdy owoc to tylko jedno ziarenko złożone z dwóch wyjątkowych ziarenek... Widzisz to? Bo ja to już nawet chyba oczami wyobraźni widzę te plantacje... :) Zebrane i obrobione ziarna idą w świat i tu zaczyna się prawdziwa selekcja i walka! Specjaliści oceniają zielone ziarna, roasterzy z wieloletnim doświadczeniem mają przyjemność wypalać te ziarna, aż w końcu trafiają one pod lupę amerykańskiego i europejskiego Stowarzyszenia Kaw Najwyższej Jakości czyli SCA (ang. Specialty Coffee Association). Tam tez kawa przechodzi egzaminy, zostaje oceniana przez specjalistów z wieloletnim doświadczeniem. Jeżeli otrzyma co najmniej 80 na 100 punktów w skali możemy nazywać ją kawą speciality!

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl