Brazylia Santos 17/18 na Wakacje

Jedna trzecia światowego rynku kawy to kawa pochodząca z Brazylii. Nie da się ukryć, że klimat tej części świata niesamowicie sprzyja uprawie kawy.  Jednym z bardziej znanych i rozpoznawalnych ziaren z Brazylii jest Brazylia Santos. To właśnie w podróż po te znakomite ziarna chcielibyśmy zabrać Was w tym tygodniu. Brazylijskie kawy to często nawet nieświadomie wybierane ziarna. Dlaczego? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie.

Brazylijskie kawy mają bardzo wdzięczny smak. Oznacza to, że pasują większości. Oczywiście znajdą się też tacy, którzy nie znoszą takiego smaku kawy lecz przeważająca większość będzie za!

Jaka jest Brazylia Santos 17/18?

Swój smak Brazylia zawdzięcza przede wszystkim obróbce. Jest to kawa obrabiana na sucho. Oznacza to, że ziarna po zbiorze suszone są w całości, czyli razem z miękką częścią kawowych owoców. Dzięki temu kawa ta jest słodka, z czekoladowo-orzechowym posmakiem, wyrazista i świetnie nadająca się pod espresso. W ekspresie ciśnieniowym z ziaren Brazylii Santos uzyskamy napar o ciekawym i złożonym smaku oraz piękną cremę czyli brązową piankę na kawie.

W przypadku Brazylii Santos 17/18 liczby przy nazwie oznaczają iż są to największe i najładniejsze ziarna z całego zbioru co również przekłada się na wyśmienity smak.

Brazylia to jak już powiedzieliśmy dobry wybór kawy do ekspresu ciśnieniowego. Sprawdzi się ona także w ekspresie przelewowym, drippie czy frenchpressie. Można rozkoszować się nią bez dodatków, choć z mlekiem komponuje się wyjątkowo dobrze. Słodkie nuty i czekoladowo-orzechowy posmak w połączeniu z mlekiem ucieszy wszystkich zwolenników latte czy cappuccino.

Jeżeli chcesz w upalne dni napić się pysznej kawy możesz skorzystać z naszego przepisu na kawę na zimno z Brazylią w tle!

Do przygotowania potrzebujesz

-podwójne espresso przygotowane na Brazylii Santos

-50ml mleczka kokosowego

-100ml napoju kokosowego

-5-6 kostek lodu

-2 łyżeczki cukru trzcinowego

Wszystkie składniki wlewasz/wsypujesz do blendera i miksujesz przez około 1 minute. Całość przelewasz do wysokiej szklanki i gotowe!

Idealna propozycja na upalne dni, która zabierze Cię w podróż do gorącej Brazylii!

A teraz w naszym co tygodniowym cyklu podróży z www.zaparzymy.pl kawę Brazylia Santos 17/18 kupisz w promocyjnej cenie TU

Komentarze (0)
Brak komentarzy w tym momencie.
Nowy komentarz